مصرف خام زرده تخم مرغ برای گلودرد، سفارش ای بدون پشتوانه علمی است

به گزارش عطر و تن، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اظهار کرد: هیچ شواهد علمی معتبری بر اساس اثربخشی مصرف خام زرده یا نیم پز تخم مرغ در بهبود گلودرد وجود ندارد.

سفارش به مصرف تخم مرغ به شکل خام یا نیم پز نه فقط کمکی به درمان گلودرد نمی کند، بلکه می تواند سلامت افراد را به خطر بیندازد.
بنا بر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، مصرف تخم مرغ خام یا نیم پز ممکنست با عوارضی همچون مبتلاشدن به عفونت سالمونلا همراه باشد. سالمونلوز که به شکل عفونت روده ای و اسهال بروز می کند، یکی از شایع ترین بیماریهای منتقله بوسیله مواد غذایی در جهان است و تخم مرغ آلوده از فاکتورهای مهم انتقال این عفونت بشمار می رود.
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاکید بر ضرورت رعایت اصول ایمنی غذایی، سفارش می کند تخم مرغ ها در دمای مناسب و در یخچال نگهداری شوند، بعد از تماس با تخم مرغ خام دست ها به صورت کامل شسته شوند و از مصرف تخم مرغ به شکل خام یا نیم پز خودداری شده و تنها تخم مرغ بطورکامل پخته مورد استفاده قرار گیرد. این اقدامات ساده، اهمیت بالای ی در پیش گیری از عفونت های غذایی و حفظ سلامت عمومی جامعه دارد.
منبع: وزارت بهداشت
به طور خلاصه، سفارش به مصرف تخم مرغ بشکل خام یا نیم پز نه فقط کمکی به درمان گلودرد نمی کند، بلکه می تواند سلامت افراد را به خطر بیندازد.
بر اساس اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، مصرف تخم مرغ خام یا نیم پز ممکنست با عوارضی همچون مبتلاشدن به عفونت سالمونلا همراه باشد.

1404/10/12

14:44:10

5.0 / 5

130

تگهای خبر: بهداشت , بیمار , بیماری , درمان

این مطلب عطروتن را می پسندید؟

(1)

(0)

تازه ترین مطالب مرتبط

نظرات بینندگان در مورد این مطلب عطروتن

نظر شما در مورد این مطلب

نام:

ایمیل:

نظر:

سوال:

= ۱ بعلاوه ۴